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  据新民晚报报道有关不粘锅涂层是否安全的争议至今悬而未决，但来自市场的质量抽检又亮起了另一盏红灯：市场被抽检产品半数以上不过关！行家呼吁，确保不粘锅基本质量，同样是一个不容忽视的问题。

  北京市质量技术监督局曾对市场在销不粘锅产品所作的质监抽查，全国18家经销单位销售的22种不粘锅，符合标准要求的为10种，亦即抽样合格率仅45.5%。查出的主要问题为涂层涂刷工艺不过关，容易突遇冷热后出现明显裂纹和气泡，甚至由于涂层不牢固，在洗刷时就被划破。换言之，即便涂层安全可靠，因涂层的牢度难保，不粘锅仍会发“粘”。

  另据人民网报道，就在全世界的消费者都被杜邦不粘锅事件闹得心绪不宁之时，美国一家权威的学术刊物日前又抛出了一枚重磅炸弹：制造不粘锅必用的人造化学物质全氟辛酸已经在全球无数人的血液里建立了自己的“根据地”。

  美国化学学会出版的《环境科学与技术》杂志受美国环保署的资助，该杂志自去年以来组织专家学者，对来自美国、哥伦比亚、巴西、比利时、意大利、波兰、印度、马来西亚和韩国的473名志愿者进行了抽血化验，结果发现这些志愿者的血液中无一例外地都含有全氟辛酸残留物。

  眼下一个问题是：这些全氟化合物对人体是否有害？如果有害，危害有多大？有没有切实可行的应对方法？也正是在这个问题上，人们的分歧最大。

  如果最终证明全氟化合物对人体无害，那么全世界的消费者都将松一口气。如果情况相反，那么不仅杜邦将面临一场新的“审判”，整个人类都将再次遭遇又一个“DDT事件”。但愿这一切只是虚惊一场。